Day 2: 꼭! 필요한 밥**_지구와 마음을 잇는 교회학교 탄소금식**

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학생들 활동서:

바라보기:

오늘 먹은 밥과 반찬들을 천천히 떠올려보세요. 그 작은 밥알 하나하나에 담긴 이야기를 상상해보세요. 햇살 아래서 자란 벼, 그 벼를 정성껏 가꾼 농부의 손길, 맑은 물과 상쾌한 바람... 모든 것이 하나하나 우리의 밥이 되었어요. 그리고 그 모든 것 위에 하나님의 따뜻한 사랑이 녹아있지 않나요? 우리가 매일 먹는 밥 한 공기에 이렇게 많은 사랑과 정성이 담겨있다는 걸 느껴보세요. 그 놀라운 축복에 대한 감사가 내 마음에 있는지도 살펴보아요.

지각하기:

밥 한 공기를 천천히 먹어보세요. 입 안에서 부드럽게 퍼지는 밥알의 따뜻함을 느껴보세요. 각각의 밥알이 우리에게 주는 소중한 선물을 생각해보세요. 햇살, 비, 바람, 그리고 농부의 정성이 모여 만들어진 이 작은 기적들... 밥알 하나하나가 우리 몸에 어떤 힘과 생명력을 불어넣는지 상상해보세요. 이 소중한 밥 한 공기가 우리를 얼마나 행복하고 건강하게 만드는지 깊이 느껴보세요.

기도하기:

"사랑하는 하나님, 오늘 우리에게 주신 소중한 밥 한 공기에 진심으로 감사드립니다. 이 작은 밥알 하나하나에 담긴 농부의 땀방울, 햇살의 따스함, 비의 축복을 기억하게 해주세요. 우리가 먹는 모든 음식이 얼마나 귀한 선물인지 깨닫게 해주세요. 그리고, 우리가 받은 이 풍성한 축복을 주변의 어려운 이웃들과 나누며 살 수 있는 따뜻한 마음을 주세요. 예수님의 이름으로 기도드립니다. 아멘."

사랑하기:

오늘 하루 동안 밥을 정성스럽게 먹는 방법을 생각해봅니다. 여러분의 작은 행동이 지구에게는 큰 선물이 될 수 있어요. 아래 활동 중 하나를 선택해 실천해보세요:

• 음식을 남기지 않고 먹기: 우리의 밥 한 알 한 알에 담긴 농부의 땀과 자연의 선물을 생각하며, 감사한 마음으로 꼭 필요한 만큼만 덜어 먹어요. 남김없이 먹는 우리의 작은 실천이 지구를 지키는 큰 힘이 된답니다.
• 식사 전후 감사기도하기: 우리에게 맛있는 밥을 주신 하나님의 사랑, 농부들의 정성, 요리하신 분의 따뜻한 마음을 기억하며 진심을 담아 감사 기도를 드려요. 이 감사의 마음이 우리를 더욱 행복하고 따뜻한 사람으로 자라게 할 거예요.
• 가족과 함께 식사 준비하기: 함께 식사를 준비하면서 음식의 소중함을 배우고, 가족 간의 사랑을 나눠요. 식탁에 오르기까지의 과정을 이해하면 음식이 더욱 특별하게 느껴질 거예요. 이 시간을 통해 우리 가족이 더욱 가까워지고 행복해질 수 있어요.

여러분의 행동이 밥에게 어떤 의미일지 상상해보세요. 밥이 여러분에게 어떤 말을 할까요? 오늘 하루, 여러분의 손길로 밥에게, 지구에게 사랑을 전해주세요.

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교사지침서:

1. 중요성

• 밥은 우리의 생명과 직결된 가장 기본적인 양식입니다. 우리 몸에 필요한 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 제공하여 우리가 건강하게 살아갈 수 있도록 돕습니다. 매일 먹는 밥 한 공기는 우리에게 활력을 불어넣고, 일상을 살아갈 수 있는 에너지를 공급합니다.
• 밥은 또한 문화적, 사회적으로 중요한 의미를 지닙니다. 한국 문화에서 '밥 먹었어요?'라는 인사말은 단순한 질문이 아니라 상대방에 대한 관심과 배려를 표현하는 방식입니다. 밥상을 함께 둘러싸고 앉아 식사를 하는 것은 가족 간의 소통과 유대를 강화하는 중요한 시간이 됩니다.
• 더 나아가 밥은 공동체를 형성하고 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 함께 밥을 나누는 행위는 서로간의 신뢰와 친밀감을 쌓는 데 도움이 되며, 이는 건강한 사회 관계의 기초가 됩니다. 직장에서의 회식, 마을 잔치, 종교 행사에서의 식사 등 다양한 상황에서 밥은 사람들을 하나로 모으는 매개체 역할을 합니다.

2. 위기

현대 사회에서 밥과 관련된 여러 위기 상황이 발생하고 있습니다. 이러한 문제들은 우리의 일상생활뿐만 아니라 전 세계적인 차원에서 심각한 영향을 미치고 있습니다:

• 음식물 낭비: 전 세계적으로 생산되는 식량의 3분의 1이 버려집니다. 이는 엄청난 자원의 낭비일 뿐만 아니라 환경에도 악영향을 미칩니다. 우리나라에서만 연간 500만 톤 이상의 음식물 쓰레기가 발생하며, 이는 처리 과정에서 온실가스 배출과 토양 오염을 야기합니다.
• 영양 불균형: 전 세계적으로 영양 상태의 극단적인 불균형이 존재합니다. 일부 지역에서는 영양실조로 고통받는 반면, 다른 지역에서는 비만이 심각한 건강 문제로 대두되고 있습니다. 특히 아프리카 일부 국가의 5세 미만 아동 30% 이상이 영양실조를 겪고 있어, 이는 미래 세대의 건강과 발달에 큰 위협이 되고 있습니다.
• 환경 문제: 식량 생산과 유통 과정에서 발생하는 온실가스와 환경 오염이 심각한 수준에 이르렀습니다. 전 세계 온실가스 배출량의 약 26%가 식품 시스템에서 발생하며, 이는 기후변화를 가속화시키는 주요 요인 중 하나입니다. 또한 농업용 물 사용, 토양 오염, 생물다양성 감소 등 다양한 환경 문제를 야기하고 있습니다.
• 식량 안보: 기후변화로 인한 이상기후 현상의 증가로 농작물 생산의 불안정성이 높아지고 있습니다. 2022년 유엔 보고서에 따르면, 전 세계 인구의 약 29.3%인 23억 명이 식량 불안정 상태에 있습니다. 이는 단순히 식량 부족 문제를 넘어 사회적 불안정, 경제적 어려움, 건강 악화 등 복합적인 문제를 야기할 수 있습니다.
• 토양 황폐화: 과도한 농약과 화학비료 사용, 집약적 농업 방식으로 인해 전 세계적으로 토양이 병들고 있습니다. 전 세계 토지의 33%가 심각하게 황폐화되었으며, 매년 약 1,200만 헥타르의 농지가 사막화되고 있습니다. 이는 장기적으로 식량 생산 능력을 크게 저하시키고, 생태계 파괴와 기후변화를 더욱 악화시킬 수 있습니다.
• 식량 불평등: 세계적으로 식량 분배의 불균형이 심각한 수준에 이르렀습니다. 전 세계 인구의 약 8.9%인 7억 명이 기아에 시달리는 반면, 선진국에서는 과잉 소비와 비만이 심각한 사회 문제로 대두되고 있습니다. 이러한 불평등은 단순히 식량 문제를 넘어 전 세계적인 경제적, 사회적 불균형을 반영하고 있으며, 이를 해결하기 위해서는 국제적인 협력과 체계적인 접근이 필요합니다.

3. 활동제안

감사일기 쓰기:

매일 먹는 밥에 대해 감사한 점을 적어보세요. 예를 들어, 밥의 맛, 향, 식감, 또는 밥을 먹을 수 있는 환경에 대해 감사할 수 있습니다. 이 활동은 음식에 대한 감사함을 키우고 마음의 풍요로움을 느낄 수 있게 해줍니다.

• 준비물: 노트, 펜
• 진행방법:

1. 학생들에게 작은 노트를 나눠주고, 매일 밥을 먹은 후 감사한 점을 적도록 안내합니다.

2. 매일 저녁 시간을 정해 5-10분 동안 그날 먹은 밥에 대해 감사한 점을 적도록 합니다.

3. 감사일기에는 단순히 '맛있었다'를 넘어 구체적인 감사 포인트를 적도록 격려합니다. 예: '오늘 점심 밥은 구수한 향이 좋았다', '저녁 밥을 함께 먹은 가족들과의 대화가 즐거웠다' 등

4. 주말에는 그 주의 감사일기를 돌아보며 가장 인상 깊었던 점을 정리해보도록 합니다.

5. 일주일 후, 학급에서 소그룹을 만들어 각자의 감사일기 내용을 나누는 시간을 가집니다. 이때 서로의 경험을 존중하고 긍정적인 피드백을 주고받도록 지도합니다.

밥짓기 체험:

쌀을 씻고 밥을 짓는 과정을 직접 경험해보세요. 쌀을 씻을 때 물의 양, 밥물의 양, 불 조절 등을 배우며 밥을 짓는 과정의 중요성을 이해할 수 있습니다. 이 활동을 통해 음식 준비의 노고를 이해하고 감사하는 마음을 기를 수 있습니다.

• 준비물: 쌀, 물, 전기밥솥 또는 냄비, 체, 계량컵
• 진행방법:
  1. 학생들을 3-4명씩 소그룹으로 나누고, 각 그룹에 쌀과 도구를 제공합니다.
  2. 쌀 씻기: 각 그룹은 쌀을 3번 정도 씻습니다. 처음에는 많은 물로 가볍게, 그 다음에는 조금 더 꼼꼼히 씻도록 지도합니다.
  3. 물 맞추기: 씻은 쌀의 양에 맞춰 물의 양을 조절합니다. 일반적으로 쌀과 물의 비율은 1:1.2 정도입니다.
  4. 밥 짓기: 전기밥솥을 사용할 경우, 스위치를 켜고 기다립니다. 냄비를 사용할 경우, 강불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 뜸을 들입니다.
  5. 뜸들이기: 밥이 다 되면 10-15분간 뜸을 들입니다. 이 과정의 중요성을 설명해줍니다.
  6. 맛보기: 완성된 밥을 함께 맛보며 소감을 나눕니다.
  7. 정리하기: 사용한 도구를 깨끗이 씻고 정리하는 것까지 체험의 일부임을 강조합니다.

음식물 쓰레기 줄이기 챌린지:

일주일 동안 음식물 쓰레기를 줄이는 방법을 실천해보세요. 예를 들어, 적당량만 덜어 먹기, 남은 음식 활용하기, 식재료 계획적으로 구매하기 등의 방법을 시도해볼 수 있습니다. 이를 통해 환경 보호의 중요성을 체감하고 실천하는 습관을 기를 수 있습니다.

• 준비물: 체크리스트, 스티커, 음식물 쓰레기 통
• 진행방법:
  1. 학생들에게 일주일 동안의 음식물 쓰레기 줄이기 체크리스트를 나눠줍니다.
  2. 체크리스트에는 다음과 같은 항목을 포함시킵니다:
     • 식사 전 배고픔 정도 체크하기
     • 적당량만 덜어 먹기
     • 남은 음식 창의적으로 활용하기
     • 식재료 보관법 익히기
     • 음식물 쓰레기 양 측정하기
  3. 매일 실천한 항목에 스티커를 붙이고, 음식물 쓰레기 통에 버린 양을 기록합니다.
  4. 주말에는 가족과 함께 냉장고 정리하기, 식재료 활용 요리 만들기 등의 활동을 추가로 진행합니다.
  5. 일주일 후, 각자의 체크리스트와 음식물 쓰레기 양 변화를 공유하고, 가장 효과적이었던 방법에 대해 토론합니다.
  6. 한 달 동안 지속적으로 실천하며, 매주 진행 상황을 점검하고 격려합니다.

세계 음식 문화 탐구:

다른 나라의 주식에 대해 알아보고 체험해보세요. 각 나라의 대표적인 주식, 먹는 방법, 문화적 의미 등을 조사하고, 가능하다면 직접 요리해보거나 맛보는 시간을 가져보세요. 이 활동은 문화적 다양성을 이해하고 존중하는 태도를 기르는 데 도움이 됩니다.

• 준비물: 세계 지도, 다양한 나라의 음식 사진, 간단한 요리 재료
• 진행방법:
  1. 학생들을 4-5명씩 소그룹으로 나눕니다. 각 그룹에 서로 다른 나라를 배정합니다. (예: 이탈리아, 인도, 멕시코, 일본 등)
  2. 각 그룹은 배정받은 나라의 주식에 대해 일주일 동안 조사합니다. 조사 내용에는 주식의 종류, 재료, 조리법, 먹는 방법, 문화적 의미 등이 포함되어야 합니다.
  3. 조사 결과를 바탕으로 5-10분 분량의 발표 자료를 준비하도록 합니다. 발표 자료에는 사진, 영상, 실물 등을 포함할 수 있습니다.
  4. 발표일에 각 그룹은 준비한 내용을 발표합니다. 이때 가능하다면 해당 나라의 간단한 요리를 준비해 함께 맛보는 시간을 가집니다.
  5. 모든 발표가 끝난 후, 학생들이 배운 점과 가장 인상 깊었던 점에 대해 토론하는 시간을 가집니다.
  6. 마지막으로, 다양한 문화의 음식을 존중하고, 음식을 통해 다른 문화를 이해하는 것의 중요성에 대해 이야기를 나눕니다.

4. 말씀나누기

"또 가라사대 하나님의 나라는 사람이 씨를 땅에 뿌림과 같으니" (마가복음 4:26)

이 말씀은 우리에게 음식의 근원이 하나님의 은혜와 농부의 수고가 함께 작용한 결과임을 상기시켜줍니다. 우리가 먹는 모든 음식은 하나님의 창조 세계 안에서 자라나고 수확되며, 이는 하나님과 인간의 협력의 결과물입니다. 따라서 우리는 음식을 대할 때 감사와 경외의 마음을 가져야 하며, 이러한 협력의 소중함을 기억해야 해요.

5. 마무리

밥의 소중함을 깨닫고, 우리가 받은 축복에 감사하며 나누는 삶을 살아갈 것을 다짐합시다. 음식을 통해 하나님의 사랑을 느끼고, 그 사랑을 이웃과 나누는 것이 진정한 그리스도인의 삶입니다.

다함께 기도하겠습니다.

"하나님 아버지, 우리에게 일용할 양식을 주심에 감사드립니다. 이 음식이 얼마나 소중한지 깨닫게 하시고, 감사한 마음으로 먹게 하소서. 또한 우리가 받은 축복을 이웃과 나누며 살아갈 수 있도록 도와주소서. 예수님의 이름으로 기도드립니다. 아멘."

+++ 주의 사항

1. 학생들에게 음식의 소중함을 강조하되, 죄책감을 주지 않도록 주의해주십시오.
2. 기도할 때 농부, 운송업자, 요리사 등 음식 공급 과정에 관여하는 모든 이들을 기억하게 해주십시오.
3. 가능하다면 실제 쌀이나 곡물을 준비해 학생들이 직접 만지고 관찰할 수 있게 해주면 좋습니다. </aside>